6 وجبات صحية لمريض القلب

قلل من الدهون المشبعة :

تأتي الدهون المشبعة أو “السيئة” من مصادر حيوانية مثل الزبدة والجبن واللحوم الدهنية. يجب أن تشكل أقل من 10٪ من السعرات الحرارية اليومية. تُعرف الدهون غير المشبعة أيضًا بالدهون “الجيدة” وتوجد في الزيوت النباتية والمكسرات.

اقرأ ملصقات الأطعمة واختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة وأعلى في الدهون غير المشبعة.

• تناول لحومًا أقل دهونًا وقليلة الدهون ومنزوعة الجلد  بدلاً من القطع الدهنية من اللحوم والدجاج مع الجلد.
• استهلك منتجات الألبان قليلة الدسم  بدلاً من الحليب كامل الدسم.
• استخدم زيوت نباتية معينة  (مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا) بدلاً من الزبدة وشحم الخنزير وزيت جوز الهند وزيت النخيل.

قلل من السكريات المضافة :

يجب أن تحد من كمية السعرات الحرارية التي تحصل عليها كل يوم من السكريات المضافة. سيساعدك هذا على اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات والبقاء ضمن حدود السعرات الحرارية اليومية.

تحتوي بعض الأطعمة ، مثل الفاكهة ، على سكريات طبيعية. لا توجد السكريات المضافة بشكل طبيعي في الأطعمة ولكنها تستخدم بدلاً من ذلك لتحلية الأطعمة والمشروبات. وهي تشمل السكر البني وشراب الذرة وسكر العنب والفركتوز والجلوكوز وشراب الذرة عالي الفركتوز والسكر الخام والسكروز.

في الولايات المتحدة ، تعد المشروبات المحلاة والوجبات الخفيفة والحلويات المصادر الرئيسية للسكريات المضافة.

• تشمل المشروبات المحلاة المشروبات  الغازية أو المشروبات الغازية ومشروبات الفاكهة والقهوة والشاي المحلى ومشروبات الطاقة والمشروبات الكحولية والمياه المفضلة. تمثل المشروبات المحلاة حوالي نصف إجمالي السكريات المضافة المستهلكة.
• تشمل الوجبات الخفيفة والحلويات  الحلويات المصنوعة من الحبوب مثل الكعك والفطائر والبسكويت والكعك والكعك ؛ حلويات الألبان مثل الآيس كريم والحلويات المجمدة والحلويات ؛ الحلوى. السكريات. مربيات؛ شراب. والطبقة الحلوة.

قلل كمية السكر التي تتناولها أو تشربها.

• اختر المشروبات التي لا تحتوي على سكر مضاف مثل الماء أو الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم أو عصير الخضروات 100٪.
• اختر الأطعمة غير المحلاة للوجبات الخفيفة أو الحلوى.
• قلل من تناول المشروبات المحلاة والوجبات الخفيفة والحلويات وبكميات أقل.

لا تشرب الكحول :

تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول كمية الكحول التي تشربها. و يجب أن تتوقف عن شرب الكحول حتى لو بكميات قليلة. يمكن للكحول:

• أضف السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي اليومي وربما يتسبب في زيادة الوزن
• رفع ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية في الدم
• المساهمة في قصور القلب أو تفاقمه لدى بعض الأشخاص ، مثل بعض الأشخاص المصابين  باعتلال عضلة القلب
• زيادة خطر إصابتك بأمراض أخرى مثل السرطان

إذا كنت لا تشرب ، لا يجب أن تبدأ. لا يجب أن تشرب إذا كنت حاملاً أو أقل من 21 عامًا أو إذا كنت تتناول أدوية معينة أو إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة ، بما في ذلك قصور القلب.

يجب أن تأكل الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لجسمك ، والتي ستختلف بناءً على جنسك وعمرك ومستوى نشاطك البدني. تذكر أن بعض الأطعمة الصحية ، بما في ذلك الزيوت ومنتجات الألبان ، لا تزال تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي بعض الفواكه على الكثير من السكر الطبيعي ، خاصةً عندما تكون مجففة.

يعاني 1 من كل 2 بالغين من ارتفاع ضغط الدم

ومع ذلك ، فإن
1 من كل 4
فقط يخضع للسيطرة
حتى أقل من 130/80 ملم زئبق

1

تعرف على تاريخك الصحي

تعرف على مخاطرك وتحدث
إلى عائلتك وطبيبك
حول تاريخك الصحي.

2

تناول نظام غذائي صحي

اتخذ خيارات غذائية صحية مثل
المزيد من الفواكه والخضروات
والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون
ومنتجات الألبان قليلة الدسم. قلل من تناول الملح
والدهون المشبعة والسكر المضاف.

3

تحرك أكثر ، اجلس أقل

احصل على 150 دقيقة على الأقل من
التمارين الهوائية متوسطة الشدة
كل أسبوع ، بالإضافة إلى
أنشطة تقوية العضلات
على الأقل يومين في الأسبوع.

4

الإقلاع عن التدخين

اتصل بطبيبك للحصول
على مساعدة واتخاذ
الخطوة الأولى في رحلتك للإقلاع عن التدخين.

5

خذ الأدوية حسب التوجيهات

إذا كنت تتناول دواءً لعلاج ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري ، فاتبع تعليمات طبيبك بعناية. اطرح الأسئلة دائمًا إذا كنت لا تفهم شيئًا ما. لا تتوقف أبدًا عن تناول دوائك دون التحدث إلى طبيبك أو ممرضتك أو الصيدلي.

6

اختر مشروباتك بحكمة

استبدل الماء بالمشروبات السكرية
لتقليل السعرات الحرارية. إذا كنت تشرب الكحوليات ، فتوقف
عن شربها.

7

راقب ضغط الدم في المنزل

أجهزة قياس ضغط الدم ذاتية القياس سهلة الاستخدام وآمنة ، ويمكن لطبيبك أن يوضح لك كيفية استخدام واحد إذا كنت بحاجة إلى مساعدة.

شاهد الفيديو التالي باللغة الانكليزية :

و الفيديو التالي باللغة العربية :

آخر تحديث : 21/08/2022 – مصدر المعلومات : nhlbi.nih.gov