9 أكلات تطيل العمر , الطعام الذي يطيل العمر , أغذية لإطالة العمر , أغذية لحياة طويلة وصحية , مضادات الأكسدة والشيخوخة , وجبات تحارب الشيخوخة , أطعمة تزيد عمر الإنسان
الجذور الحرة هي جزيئات يمكنها إتلاف الخلايا السليمة.و يمكن أن تجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض معينة ، مثل السرطان ، وتسريع الشيخوخة.
بينما يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في محاربة تلك الجزيئات. تمتلئ الخضار والفواكه الملونة بمضادات الأكسدة ، لذا عليك تناول خمس إلى تسع حصص منها كل يوم.
و فيما يلي أهم الأطعمة و الأكلات التي تحارب الشيخوخة :
1-التوت مصدر مهم و كبير لمضادات الأكسدة :
وقد يساعد في الوقاية من السرطان وبعض أمراض الدماغ. يحتويها التوت المجمد أيضًا. تحقق من صندوق الفريزر في متجر البقالة واستمتع به على مدار السنة.
2-زيت الزيتون يخفض الكولسترول :
قد يكون لهذه الدهون “الجيدة” اللذيذة خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. تظهر بعض الدراسات أنه قد يحسن مستويات الكوليسترول.
3-السمك هو غذاء الدماغ :
يطلق عليه “غذاء الدماغ” لأن أحماضه الدهنية ، DHA و EPA ، يمكن أن تساعد عقلك والجهاز العصبي على العمل بالطريقة التي ينبغي. قد يؤدي تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع أيضًا إلى تقليل احتمالية إصابتك بالخرف. يمكن لدهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والسلمون المرقط ، أن تخفض الكوليسترول “الضار” والدهون الثلاثية. يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الالتهاب الذي يؤدي إلى تصلب الشرايين ، عندما تسد الترسبات الدهنية الشرايين
4-الفاصولياء لإطالة العمر :
أضف مصادر القوة الغذائية هذه إلى نظامك الغذائي ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع. قد تساعد الألياف في الهضم وتقليل فرص الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري. ولأنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يساعدك على إنقاص الوزن أيضًا. ضع الحمّص على السلطة ، أو استخدم الفاصوليا بدلاً من اللحوم في الحساء
5-الخضروات تحمي من الأمراض المزمنة :
تحتوي الخضار على الألياف ومضادات الأكسدة وكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي قد تساعد في حمايتك من الأمراض المزمنة. تحتوي الخضروات الورقية الداكنة على فيتامين ك لعظام قوية. تحتوي البطاطا الحلوة والجزر على فيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك ويحمي من العدوى.
في إحدى الدراسات ، الرجال الذين تناولوا 10 حصص أو أكثر من الطماطم أسبوعيًا قللوا من فرص الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 35٪.
6-المكسرات تقلل خطر الجلطة الدماغية :
المكسرات مليئة بالبروتينات النباتية الخالية من الكوليسترول والمواد المغذية الأخرى. اللوز غني بفيتامين E ، والذي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء ، والجوز يحتوي على مضادات الأكسدة. يمكن للدهون غير المشبعة الموجودة في الجوز أن تساعد في خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة وزيادة نسبة الكوليسترول الحميد. لكن المكسرات ليست خالية من الدهون. أونصة واحدة من اللوز – حوالي 24 حبة – تحتوي على 160 سعرة حرارية. لذا استمتع بها باعتدال
7-الألبان تقي من هشاشة العظام :
المشروبات المدعمة بفيتامين د ، مثل الحليب ، تساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم واستخدامه. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت من المحتمل أن تكون مصابًا بهشاشة العظام أو ترقق العظام. تناول الزبادي مع البكتيريا الحية للمساعدة في الهضم.
8-الحبوب الكاملة تمنع مرض السكري :
قد تؤدي إضافتها إلى نظامك الغذائي إلى تقليل فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان والسكري من النوع 2 وأمراض القلب. قد تساعد الألياف أيضًا في منع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وأمراض الرتوج المعوية. اختر الخبز والمعكرونة من الحبوب الكاملة والأرز البني أو البري بدلاً من الأبيض. ضع الشعير في الحساء أو أضف دقيق الشوفان العادي إلى رغيف اللحم.
9-تناول وجبات البحر الأبيض المتوسط :
تشمل وجبات الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحر الأبيض المتوسط بانتظام زيت الزيتون والأسماك والخضروات والحبوب الكاملة . بدلاً من الملح ، يستخدمون التوابل والأعشاب لمذاق أفضل لأطعمتهم. يمكن أن يكون هذا “النظام الغذائي المتوسطي” مفيدًا لصحة القلب ، وقد يقلل من فرص الإصابة بمشكلات خفيفة في الذاكرة وبعض أنواع السرطان.
حافظ على وزن صحي :
يجد بعض الناس صعوبة في الحفاظ على الوزن مع تقدمهم في السن ، خاصة بعد مرض أو إصابة. هناك فكرتان تتمثلان في تناول وجبات أصغر مع وجبات خفيفة صحية بينهما ، والتحول إلى الحليب كامل الدسم بدلاً من منزوع الدسم. لا تمتلئ بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الدهون ، وإلا فلن تحصل على العناصر الغذائية التي تحتاجها.
اخسر الوزن من أجل صحة أفضل :
يمكن أن يؤدي التخلص من الوزن الزائدة إلى تقليل الضغط على مفاصلك وتقليل الضغط على قلبك ، وقد يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري. قد يكون الأمر أكثر صعوبة مع تقدمك في السن ، لأنك عادة ما تكون أقل نشاطًا وتفقد عضلاتك. تناول البروتينات مثل اللحوم الخالية من الدهون والتونة والفاصوليا وتناول المزيد من الخضروات والحبوب الكاملة والفواكه..
آخر تحديث : 28/08/2022- مصدر المعلومات :Medscape Medical News
