الطب البديل

أطعمة تجعلك تبدو متقدماً بالعمر

أهم أثنا عشر نوعاً من الطعام تجعلك تبدو أكبر مما أنت عليه

الأطعمة ذات التوابل الحارة هي أطعمة تجعلك تبدو متقدماً بالعمر

البعض يحبها ساخنة … والبعض لا يستطيع تحمل الحرارة. يتسبب الطعام الحار في انتفاخ الأوعية الدموية بل وتنكسر ، مما يؤدي إلى ظهور علامات أرجوانية على وجهك. إذا كنت تعانين من العد الوردي – شائع عند النساء بعد انقطاع الطمث – يمكن أن تؤدي الحرارة الناتجة عن التوابل إلى اشتعال النيران. كما أنه يرفع درجة حرارة جسمك ، لذلك تتعرق لتبرد مرة أخرى. عندما يختلط العرق بالبكتيريا الموجودة على جلدك ، يمكن أن يسبب ظهور البقع.

السمن

بشرتك هي أكبر عضو في جسمك ، وكل ما تأكله يؤثر عليها. تحتوي معظم أنواع السمن ، وخاصة النوع الصلب ، على دهون متحولة. إنها ترفع الكوليسترول “الضار” ، وتخفض النوع “الجيد” ، وتسبب الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. يرتبط الالتهاب بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وهما حالتان يمكن أن تمنحك مظهراً مسناً.

السمن
السمن

المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

كلما زادت المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة التي تستهلكها ، زادت سرعة عمر الخلايا في أنسجتك. بالإضافة إلى الفوران ، لديهم سعرات حرارية أكثر وسكر مضاف – من 7 إلى 10 ملاعق صغيرة في 12 أونصة – أكثر من أي مشروب آخر. عند دمجه مع البكتيريا الموجودة في فمك ، فإن هذا السكر يشكل أيضاً حمضاً يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان ويسبب التسوس. تشمل العيوب الأخرى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.

المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة تجعلك تبدو متقدماً بالعمر
المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة تجعلك تبدو متقدماً بالعمر
يمكنك أيضاً قراءة مقال عن: الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

وجبات العشاء المجمدة

يمكن لعشاء واحد مجمّد أن يحتوي على نصف كمية الصوديوم الموجودة في نظام غذائي يومي صحي. عندما يكون لديك الكثير من الملح ، فإنه يجعلك تشرب أكثر من المعتاد وتغرق الكليتين. ستنتقل أي مياه زائدة إلى أماكن في جسمك بها نسبة ملح أقل ، مثل وجهك ويديك. هذا ما يجعلك تبدو منتفخاً.

الكحول

لا تبدو المارجريتا جيدة على بشرتك كما كانت في الكأس. إذا سبق لك أن استيقظت لترى فماً قطنياً في الصباح بعد ليلة من المشروبات ، فأنت تعلم أن الكحول يسبب لك الجفاف. هذا له تأثير كبير على بشرتك ، وهو 63٪ ماء. حتى لو شربت كوباً كبيراً من الماء ، فسوف يرطب جميع أعضائك الأخرى قبل بشرتك. عندما لا تحصل على ما يكفي ، تبدو بشرتك جافة ، ولا تستطيع الدفاع عن نفسها ضد التجاعيد.

اللحوم المصنعة

اللحوم المعالجة ، مثل اللحم المقدد ، والسجق ، واللحوم الباردة ، يتم تدخينها أو معالجتها أو تمليحها حتى تدوم لفترة أطول دون أن تفسد. وهذا ما يجعلها لذيذة وخطيرة. يتسبب الصوديوم والمواد الحافظة الكيميائية في حدوث التهاب يمكن أن يؤدي إلى تآكل الجسم من الداخل والخارج. الالتهاب القليل مفيد: فهو يساعد خلاياك على الشفاء. يمكن أن يسبب الكثير من أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

اللحوم المصنعة تجعلك تبدو متقدماً بالعمر
اللحوم المصنعة تجعلك تبدو متقدماً بالعمر

الأطعمة المقلية

الفرق بين العجين والدونات هو البقاء لفترة طويلة نسبياً في الزيت المغلي. يعزز هذا الزيت المغلي الجذور الحرة ، أو الجزيئات غير المستقرة التي تدمر الجزيئات الأخرى في خلاياك وتضيف سنوات إلى بشرتك. يمكنك أيضاً العثور على الجذور الحرة في الأطعمة المقلية الأخرى مثل البطاطس المقلية وأصابع الموزاريلا.

السلع المخبوزة

لمجرد أنها لم تُقلى لا يعني أنها تبدو جيدة عليك. السلع المخبوزة مثل البسكويت والكعك غنية بالدهون التي تسبب انسداد الشرايين وتُكسبك الأرطال. كما أنهم لا يبخلون بالسكر الذي يمكن أن يسبب مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتسوس الأسنان (من بين أمور أخرى). الالتهاب سبب آخر لتخطي تلك المثلجات. كلما زاد الالتهاب ، زادت فرص إصابتك بالتهاب المفاصل والاكتئاب والزهايمر وبعض أنواع السرطان.

المخبوزات تجعلك تبدو متقدماً بالعمر
المخبوزات تجعلك تبدو متقدماً بالعمر

اللحوم المشوية

ينتج عن قلي أو شواء اللحوم في درجات حرارة عالية منتجات نهائية متطورة للجليكيشن ، أو AGEs. لا بأس بالمستويات المنخفضة من الأجسام المُضادة (AGE) (ينتجها جسمك) ، ولكن الكميات الكبيرة من اللحوم المتفحمة تسبب الالتهاب الذي “يسبب الالتهابات لجسمك” ويؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والسكري.اللحوم المشوية تجعلك تبدو متقدماً بالعمر

شراب الذرة عالي الفركتوز

ابن العم الكيميائي لسكر المائدة ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، المشروبات الغازية المحلاة ومشروبات الفاكهة. من بين العديد من العيوب الصحية الأخرى ، أنه يتعارض مع قدرة جسمك على استخدام النحاس ، مما يساعدك على تكوين الكولاجين والإيلاستين اللذين يحافظان على صحة بشرتك. كما أنها مليئة بالسعرات الحرارية وتعرضك لخطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

مادة الكافيين

الكافيين مدر للبول: فهو يحفز عقلك وحاجتك للتبول. هذا يمكن أن يسبب الجفاف. عندما لا يكون لديك ما يكفي من الماء ، يتوقف جلدك عن إطلاق السموم. يجعلك النسخ الاحتياطي أكثر عرضة لجفاف الجلد والصدفية والتجاعيد.

الأغاف

على الرغم من أنه أفضل لجسمك من المحليات الصناعية ، إلا أن الأغاف (شراب الأغاف) يحتوي على 90٪ من الفركتوز ، وهو نوع من السكر لا يمكن تكسيره إلا في الكبد. عندما يجهد كبدك ، فإنه يتحول الفركتوز إلى دهون ويصنع المزيد من الجذور الحرة ، وهي المركبات التي تدمر خلاياك… الدكتور رضوان غزال – آخر تحديث : 04/12/2021 – مصدر المعلومات : WebMD : Foods That Age You

د.رضوان فريد غزال

أخصائي وإستشاري أمراض الأطفال, مؤسس و مشرف و مالك موقعي عيادة طب الأطفال و دكتور أونلاين على شبكة الإنترنت.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى