أفضل و أسوأ أنواع العصير , العصائر: الأفضل والأسوء لصحتك , أحسن عصير للأطفال , أقوى عصير لعلاج الإمساك , هل العصير الطبيعي مفيد و صحي
هل تعرف ماذا يوجد في كأس العصير الذي تحبه؟
من منا لا يستمتع بكوب عصير طويل وبارد؟
اللون نابض بالحياة والطعم حلو وهو جيد لك أيضًا.
لكن لا… تمهل..الأمر ليس بهذه البساطة… ، كما يقول بعض اختصاصيي التغذية.
على الرغم من أن أفضل أنواع العصير تمنحك بعض العناصر الغذائية ، إلا أن أسوأ أنواع العصير ليس أفضل من الحلوى السائلة لأن معظم العصائر تحوي الكثير من السكر. أنت فقط بحاجة لمعرفة الفرق
أفضل عصير هو : عصير الخضار
شرب الخضار مريح وجيد لك.
قد يساعد اللايكوبين الموجود في عصير الطماطم في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
قد يساعد عصير البنجر في خفض ضغط الدم.
يحتوي عصير الخضار اللبني على بعض الألياف (ولكن ليس مثل الخضروات النيئة) ؛ والألياف تقلل الجوع.
يمكنك أيضًا الحصول على سكر أقل بكثير وسعرات حرارية أقل مما هو في عصير الفاكهة المعتاد.
تحقق من الصوديوم ، أو اختر نسخة قليلة الملح.
أسوأ عصير هو : عصير الكوكتيل “كوكتيلات”
قد تشتري :
كوكتيل عصير
مشروبات بنكهة العصير
مشروب عصير.
تحتوي معظم هذه المنتجات على كميات صغيرة فقط من العصير الحقيقي. عادةً ما تكون مكوناتها الرئيسية هي الماء وكميات صغيرة من العصير وبعض أنواع المحليات ، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز.
من الناحية التغذوية ، تشبه هذه المشروبات معظم المشروبات الغازية: غنية بالسكر والسعرات الحرارية ، لكنها منخفضة في العناصر الغذائية.
و الماء هو أفضل ما فيها !
معضلة عصير الفاكهة 100٪ :
ماذا عن عصير الفاكهة النقي الخالي من المحليات المضافة؟
صحيح أن عصير الفاكهة 100٪ مصدر جيد للعناصر الغذائية مثل فيتامين سي والبوتاسيوم.
المشكلة هي أن الكثير من العصير يمكن أن يكون مصدرًا إضافيًا للسكر والسعرات الحرارية.
لا يحتوي العصير أيضًا على نفس الألياف والمغذيات النباتية الموجودة في الفاكهة النيئة كما هي.
لهذا السبب يوصي العديد من الخبراء بالالتزام بحصة واحدة من العصير يوميًا (كأس صغير أ ومتوسط )
أفضل أنواع العصير للصحة :
عصير الرمان هو عصير جيد :
إذا كنت ستشرب كوبًا واحدًا من العصير كل يوم ، فيجب ان تحسن الاختيار
لذا تعرف على العصائر التي تقدم أكبر عائد غذائي لكل رشفة : و يتصدر عصير الرمان القائمة. إنه يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، ولكنه يمنحك الكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي تسمى مضادات الأكسدة.
في الواقع ، قوة مضادات الأكسدة لعصير الرمان أكبر من الشاي الأخضر.
عصير التوت البري هو اختيار جيد :
عصير التوت البري مليء بفيتامين سي الذي يحتاجه جهازك المناعي.
قد يساعد شرب عصير التوت البري غير المحلى أيضًا في منع تراكم البكتيريا التي تسبب التهابات المسالك البولية
عصير توت أكاي Acai Berry من العصائر المفيدة
يتكون عصير Acai من التوت الموجود في أمريكا الجنوبية. يبدو أن لب Acai يحتوي على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة من التوت البري أو التوت الأسود أو الفراولة أو العنب البري.
عصير العنب الأحمر مفيد للصحة :
يحتوي عصير العنب الأحمر على مركبات الفلافونويد والريسفيراترول. المفتاح هو أن يكون العصير مصنوع من العنب بأكمله: البذور ، والجلد أو القشر ، وكل شيء. لكنك لا تحصل على الألياف التي تحصل عليها من الفاكهة نفسها
عصير البرقوق أو الخوخ رائع لعلاج الامساك :
لطالما استخدم الناس عصير البرقوق للتخفيف من الإمساك.
يعمل لأنه مصدر جيد للألياف ويحتوي على ملين طبيعي يسمى السوربيتول. لكن فوائد عصير البرقوق لا تتوقف عند هذا الحد. العصير مليء أيضًا بمضادات الأكسدة والحديد والبوتاسيوم
ماذا عن عصير البرتقال؟
الخبر السار هو أن عصير البرتقال غني بفيتامين سي. بعض الماركات مدعمة بالكالسيوم وفيتامين د ، وهما مفيدان لعظامك. يحتوي عصير البرتقال غير المحلى على سعرات حرارية أقل من بعض عصير التوت أو عصير العنب. المفاضلة هي أنه يحتوي أيضًا على عدد أقل من مضادات الأكسدة من العصائر الداكنة مثل العنب والتوت الأزرق والرمان
العصير للأطفال :
يحب معظم الأطفال العصير ، لكن لا تعطيهم كثيرًا. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بما لا يزيد عن 4 إلى 6 أونصات من عصير الفاكهة بنسبة 100٪ يوميًا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 أعوام ومن 8 إلى 12 أونصة للأعمار من 7 إلى 18 عامًا.
خفف عصير الطفل بالماء :
إذا كنت أنت أو أطفالك تشتهي أكثر من كوب واحد من العصير يوميًا ، فقم بتخفيفه بالماء. عن طريق خلط الماء أو الماء الفوار مع العصير ، فإنك تخفض السعرات الحرارية في كل وجبة. بدلًا من شرب كوب واحد من العصير النقي ، يمكنك الاستمتاع ب 2 أو 3 أكواب من خليط الماء والعصير على مدار اليوم
نصيحة : تناول الفاكهة الكاملة كما هي :
يقول أخصائيو التغذية إن البديل الرائع لشرب الكثير من عصير الفاكهة هو تناول الفاكهة كاملة. ستحصل على جميع العناصر الغذائية الموجودة في قشر الفاكهة ولبها ، وستساعدك الألياف على الشعور بالشبع وترويض الجوع..
آخر تحديث : 01/08/2022- المصدر https://www.parents.com/
