كيف أحسب الوجبة الصحية ؟

كيف يمكنك معرفة حجم الحصة الغذائية الصحيح؟

يتم إعطاء معظم التوصيات الخاصة بأحجام الحصص في قياسات الكوب. لكن ربما لن تقيس كل طعامك! بدلاً من ذلك ، تحقق من دليل حجم الجزء الذي يطابق توصيات الأجزاء للأطعمة المختلفة بأشياء ربما تكون على دراية بها. عندما تقرر كمية الطعام التي يجب تناولها ، حاول مطابقتها مع حجم الجسم.

نصائح أخرى حول حجم الحصة :

1. فكر على نطاق صغير عندما يتعلق الأمر بأجزاء من المنتجات الحيوانية لأنها تحتوي على دهون مشبعة. استمتع بما تفضله ، مثل شرائح اللحم ، ولكن تأكد من أنها لا تزيد عن 3 أونصات.
2. تم ربط البيض بزيادة مستويات الكوليسترول ، لكن الأبحاث الحديثة أعادت البيض إلى قائمة مصادر البروتين الاقتصادية (أقل من 0.20 دولار لكل بيضة). استمتع بالبيض كجزء من نمط الأكل الصحي إلى جانب مجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية الأخرى لزيادة ميزانية طعامك. فقط كن حذرا مع الأطباق الجانبية مثل الجبن و اللحم المقدد والسجق والبطاطا المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم.
3. قلل من كمية اللحوم المصنعة التي تتناولها. فهي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم وتحتوي على مواد حافظة مرتبطة بأنواع معينة من السرطان.

ما هي السعرات الحرارية؟

تشير السعرات الحرارية او الكالوري إلى العدد الإجمالي للسعرات الحرارية ، أو “الطاقة” التي تحصل عليها من جميع المصادر (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والكحول) في وجبة طعام أو شراب.

انتبه : أصبح البشر يتناولون الكثير من السعرات الحرارية …

يتم الآن عرض السعرات الحرارية بخط أكبر وأكثر جرأة على ملصق حقائق التغذية الجديدة لتسهيل العثور على المعلومات واستخدامها.

اجعل السعرات الحرارية تعمل من أجلك :

لتحقيق أو الحفاظ على وزن صحي للجسم ، وازن بين عدد السعرات الحرارية التي تتناولها وتشربها مع عدد السعرات الحرارية التي يستخدمها او يحرقها جسمك.

يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم من قبل الانسان كدليل عام للنصائح الغذائية ، ولكن قد تكون احتياجاتك من السعرات الحرارية أعلى أو أقل حسب عمرك وجنسك وطولك ووزنك ومستوى نشاطك البدني.

يرتبط تناول الكثير من السعرات الحرارية يوميًا بزيادة الوزن والسمنة.

القياس يهم :

تم تحديث أحجام الحصص على ملصق حقائق التغذية لتعكس بشكل أفضل الكمية التي يأكلها الناس ويشربونها عادةً. إنها ليست توصية بكمية الأكل . عادة ما تستند معلومات التغذية المدرجة في ملصق حقائق التغذية على حصة واحدة من الطعام ؛ ومع ذلك ، قد تحتوي بعض الحاويات أيضًا على معلومات معروضة لكل عبوة.

قد ترغب في الانتباه إلى حجم الحصة ، وخاصة عدد الحصص الموجودة في الحاوية ، حتى تعرف كمية السعرات الحرارية والمواد الغذائية التي تتناولها. قد تحتوي عبوة واحدة من الطعام على أكثر من حصة واحدة ، لذلك إذا تناولت حصتين ، فستحصل على ضعف السعرات الحرارية الموضحة على الملصق .

على سبيل المثال ، إذا تناولت حصة واحدة من الطعام الموضح على الملصق أدناه ، فستتناول 220 سعرة حرارية. و حصتان  ستكون 440 سعرة حرارية.

• المصطلحان “خالي من الدهون” و “بدون سكريات مضافة” لا يعنيان “خالي من السعرات الحرارية”.
• قد تحتوي هذه المواد الغذائية على عدد من السعرات الحرارية مثل الإصدارات العادية أو أكثر.
• تحقق دائمًا من ملصقات الحقائق الغذائية وقارن بين السعرات الحرارية والعناصر الغذائية في الإصدارات المختلفة.

شاهد هذا الفيديو أيضاً :

آخر تحديث : 21/08/2022 – مصدر المعلومات : https://www.cdc.gov/